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Km0 - Pane e acqua. Progetti e comunità a tutela dei beni comuni |
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Domenica 08 Ottobre 2023 00:00 |
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 Venerdì 20/10/2023, ore 20:30
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
PANE E ACQUA. PROGETTI E COMUNITÀ A TUTELA DEI BENI COMUNI
con Massimo Moretuzzo (promotore del progetto D.E.S. Pan e farine dal Friûl di mieç), Giordano Cervi e Marco Iob (esperti CeVI)
I beni comuni e le comunità sono legati da sempre a doppio filo: un bene comune è tale in quanto esiste una comunità che si impegna a gestirlo e averne cura non solo nel proprio interesse, ma anche in quello delle generazioni future.
Per approfondire questo concetto partiamo da due esperienze legate a due bene fortemente simbolici nella loro essenzialità per la vita umana: il pane e l’acqua.
Massimo Moretuzzo ci parlerà del progetto della filiera “Pan e farine dal Friûl di Mieç”, un progetto di panificio di comunità che ha come obiettivo la gestione della filiera nel suo complesso – dai produttori di grano passando per i trasformatori fino alla vendita del prodotto finito) e che vede un ruolo di primo piano dei cittadini e delle comunità locali.
Gli esperti Giordano Cervi e Marco Iob ci parleranno di filiere corte di prodotti agro-ecologici nelle comunità rurali dell'America Latina e nella gestione dell'acqua nei contesti semi-aridi.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Lo sport come veicolo di cultura e identità territoriale: il progetto ASF Associazion Sportive Furlane |
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Sabato 07 Ottobre 2023 00:00 |
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 Martedì 17/10/2023, ore 20.30 - NUOVA DATA
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
LO SPORT COME VEICOLO DI CULTURA E IDENTITÀ TERRITORIALE: IL PROGETTO ASF ASSOCIAZION SPORTIVE FURLANE
IL SPORT COME VEICUL DI CULTURE E IDENTITÂT TERITORIÂL: IL PROGJET ASF ASSOCIAZION SPORTIVE FURLANE
Enrico Turloni (giornalista friulano, collaboratore di Radio RAI FVG e Radio Onde Furlane) dialoga con Daniele Puntel
Incontro in lingua friulana
Una serata sull’importanza che può avere lo sport come veicolo di comunicazione, aggregazione ed identità. L’Associazion Sportive Furlane nata qualche mese fa, organizza e partecipa a manifestazioni sportive con selezioni friulane.
Une serade su l’impuartance cal pô vê il sport come veicul di comunicazion, agregazion e identitât. L’Associazion Sportive Furlane nassude cualchi mês fa e organize e partecipe a manifestazions sportivis cun selezions furlanis.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Il diritto di vivere in un mondo sano: le emergenze ambientali del Friuli |
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Venerdì 06 Ottobre 2023 00:00 |
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 Sabato 14/10/2023, ore 18.00
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
IL DIRITTO DI VIVERE IN UN MONDO SANO: LE EMERGENZE AMBIENTALI DEL FRIULI
Marino Visintini (Consigliere del Circolo Legambiente Udine APS) dialoga con Fabio Folisi (Direttore della testata FriuliSera)
Spesso non siamo consapevoli di come anche in Friuli, nonostante una situazione migliore ad altre zone d’Italia, ci siano situazioni di degrado e di abusi ambientali.
Facciamo il punto su questa situazione con Marino Visintini. che ci racconterà gli abusi amministrativi e ambientali in Provincia di Udine che ha incontrato in 36 anni di militanza ambientale, e che purtroppo ancora non sono stati risolti.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Storia della letteratura friulana, tra autori sconosciuti e storie dimenticate |
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Martedì 03 Ottobre 2023 00:00 |
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 Venerdì 13/10/2023, ore 20:30
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
STORIA DELLA LETTERATURA FRIULANA, TRA AUTORI SCONOSCIUTI E STORIE DIMENTICATE
con Walter Tomada
Una galleria degli autori più significativi del nostro patrimonio culturale del Novecento, spesso sconosciuti agli stessi friulani.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Il connubio tra storia e ambiente, alla scoperta di una montagna diversa |
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Lunedì 02 Ottobre 2023 00:00 |
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 Mercoledì 11/10/2023, ore 20:30
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
IL CONNUBIO TRA STORIA E AMBIENTE, ALLA SCOPERTA DI UNA MONTAGNA DIVERSA
con Marco Pascoli, accompagnatore di media montagna, storico esperto della I Guerra Mondiale e guida ambientale - modera Daniele Puntel
Continuando il nostro percorso alla ricerca di un modo più sostenibile di vivere il turismo in montagna, scopriamo l’escursionismo storico. Parleremo del museo di Ragogna e della valorizzazione dei camminamenti e delle fortificazioni della Grande Guerra di quel territorio, e di come siano diventati volano per un turismo diverso dai percorsi più tradizionali.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - L’importanza della tutela dei prodotti e delle produzioni locali |
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Lunedì 25 Settembre 2023 00:00 |
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 Venerdì 6/10/2023, ore 20:30
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
L’IMPORTANZA DELLA TUTELA DEI PRODOTTI E DELLE PRODUZIONI LOCALI
con Claudio Zani, viticoltore e proprietario del vigneto storico di Faedis, e Mauro Fedel (Category Manager Territoriale - reparto Freschi Coop Alleanza 3.0)
La tutela delle peculiarità delle produzioni locali passa attraverso l’impegno dei produttori, che però devono trovare anche uno sbocco per i loro prodotti. Cercheremo quindi di capire se è possibile far convivere piccole produzioni d’eccellenza e grande distribuzione, e quali sono le difficoltà e le opportunità.
Ne parliamo con Claudio Zani, viticoltore di Faedis che produce il suo refosco da un vigneto storico, e con Mauro Fedel che ci racconterà dei progetti intrapresi da Coop Alleanza 3.0 per introdurre produzioni locali nell’offerta della catena, con un particolare focus sul progetto “Naturalmente da latte friulano” che ha visto la creazione di una società consortile che riunisce alcune piccole latterie friulane.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Cibo sintetico nel piatto? |
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Domenica 24 Settembre 2023 00:00 |
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 Sabato 30/09/2023, ore 18.00
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
CIBO SINTETICO NEL PIATTO?
con Antonio Bertolla, Direttore della Federazione Coldiretti Pordenone e Vanessa Orlando, Coordinatrice regionale Campagna Amica
Coldiretti, assieme ad altre associazioni, ha preso una posizione molto netta rispetto al cibo cosiddetto “sintetico”, le preoccupazioni da loro illustrate vanno dalla salute del consumatore alla difesa delle tradizioni e delle specificità agroalimentari del nostro Paese, alla tutela delle aziende zootecniche.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Le biotecnologie per la sostenibilità ambientale della viticoltura: quando l’innovazione va a braccetto con la tradizione |
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Sabato 23 Settembre 2023 00:00 |
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 Venerdì 29/09/2023, ore 20:30
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
LE BIOTECNOLOGIE PER LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DELLA VITICOLTURA: QUANDO L’INNOVAZIONE VA A BRACCETTO CON LA TRADIZIONE
con Michele Morgante, Professore Ordinario al Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali dell’Università degli Studi di Udine e Direttore Scientifico dell'Istituto di Genomica Applicata
Michele Morgante è inventore in 14 brevetti vegetali che riguardano varietà di vite da vino resistenti a parassiti. In questa serata ci illustra come le biotecnologie e la genetica sono ormai una realtà solida a fianco dell’agricoltura per garantire la sostenibilità delle coltivazioni, portandoci il caso della vite.
INGRESSO GRATUITO
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Km0 - Gli alimenti del futuro sono già qui! |
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Venerdì 22 Settembre 2023 00:00 |
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 Venerdì 29/09/2023, ore 18:00
Circolo Culturale e Ricreativo Nuovi Orizzonti - Via Brescia 3, Rizzi (Riçs) - Udine
GLI ALIMENTI DEL FUTURO SONO GIÀ QUI!
con Sofia Melchior, ricercatrice post-doc presso il Dipartimento di Scienze Agro-Alimentari, Ambientali e Animali dell’Università di Udine
Nel 2017 all’Università di Udine è stato messo a punto il brevetto dell’”uovo sodo vegano”, lo studio che ha portato alla creazione di un uovo, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si parlerà dell’impiego di fonti proteiche alternative a quelle della carne come opportunità per affrontare le sfide legate all’incremento della popolazione mondiale e alla necessità di garantire la produzione di sufficienti quantità di alimenti sicuri, sostenibili e in grado di rispondere alle diverse esigenze nutrizionali.
INGRESSO GRATUITO
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Cultura
